La bière blanche La blanche des prés est rafraîchissante avec une typicitée marquée possédant une fine amertume, en cohérence avec le style initial.
Une bière jaune pâle et voilée accompagnée d’une mousse fine, crémeuse et élégante.
La bière blanche des prés offrira un goût acidulé, fruité et légèrement amer, avec des saveurs de pain frais et de clou de girofle. Une bière idéale pour accompagner une salade de crudités, des coquillages, d’aspic, de fromage frais ou de salade de fruits frais.
Une palette aromatique complexe qui sent bon le pain frais et la brioche, réhaussée de notes fruitées et végétales.
Les autres bières de la gamme
L’IBU (International Bitterness Unit) est un indice permettant de mesurer le taux d’amertume dans une bière. Globalement, plus l’IBU est élevé, plus la bière possède un goût amer prononcé. Celui-ci se situe sur une échelle entre 0 et 150.