La bière blonde l’ABI du moine est équilibrée en cohérence avec le style, alliant buvabilité et dégustation.
Une bière jaune paille et voilée accompagnée d’une mousse fine et élégante.
La bière blonde l’ABI du moine offrira un goût sucré, des notes de céréales fraîches et une fine amertume. Une bière idéale pour accompagner un poisson blanc sur sauce crémée, un burger, du fromage à pâte pressée cuite (affinage 14 mois) et non cuite.
Une palette aromatique complexe qui sent bon le pain frais et la brioche, réhaussée de notes fruitées et végétales.
Les autres bières de la gamme
L’IBU (International Bitterness Unit) est un indice permettant de mesurer le taux d’amertume dans une bière. Globalement, plus l’IBU est élevé, plus la bière possède un goût amer prononcé. Celui-ci se situe sur une échelle entre 0 et 150.